Ep.2 Nicole Masters: La Santé des Sols
Cette semaine, Franco s'entretient avec l'auteur de For the Love of Soil et la directrice de Integrity Soils, Nicole Masters.
Dans l'épisode 2 de Transformer le Système Alimentaire, Franco s'entretient avec l'auteur de For the Love of Soil et Directrice de Integrity Soils, Nicole Masters. Forte d'une connaissance illimitée de la vie dans nos sols et d'une fascination évidente pour eux, elle aborde la terre d'une manière à la fois unique et totalement convaincante. Ce n'est que lorsque nous connaîtrons la valeur de nos sols, l'impact que nous avons sur eux et la manière dont l'agriculture régénératrice peut restaurer la santé de notre planète que nous pourrons progresser vers un avenir meilleur pour notre système alimentaire.
Stories
Voir tout
NOTRE MISSION : RÉPARER LE SYSTÈME ALIMENTAIRE.
Les consommateur·ices sont plus que jamais déconnecté·es de l’origine de leurs aliments. Il est devenu presque impossible de trouver des goûts, des nutriments et des pratiques agricoles qui respectent la planète.
En travaillant directement avec des producteur·ices engagé·es, nous traçons une voie plus durable pour l’agriculture. En donnant à tous et toutes les moyens de comprendre les implications de leurs choix alimentaires, nous permettons à chacun·e de devenir le moteur du changement.
Le moment est venu d’agir. Rejoignez la révolution du système alimentaire.
AU-DELÀ DES QUATRE SAISONS
Chaque fruit et légume a sa propre saison, rythmée chaque jour par des changements subtils. Suivez leurs micro-saisons pour en découvrir le goût unique à chaque étape.
DE SAISON EN CE MOMENT
SACHEZ D’OÙ VIENT VOTRE NOURRITURE
Nous connaissons le prénom de la personne qui est à l’origine de tout ce que nous achetons. Découvrez leur savoir-faire et sachez exactement d’où vient votre nourriture (et pourquoi c’est important).
À LA RENCONTRE DES PRODUCTEUR·ICES
DIVERSIFIEZ VOTRE MENU
Nos producteur·ices travaillent avec des variétés sélectionnées pour leur qualité et leur valeur nutritive, et non pour leur rendement. En les choisissant, vous préservez les semences traditionnelles, contribuez à la biodiversité de l’écosystème et protégez des saveurs uniques.
DEVENIR CLIENT·E
France
© 2024 Natoora Ltd.